1、豆类　　豆类能让你觉得更饱。

最新研究显示,豆类更有助于去除腹部脂肪。

秘密就在于可溶性膳食纤维。

维克森林大学的学者指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。

吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。

　　2、红辣椒　　新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。

专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。

　　3、凉拌绿叶菜　　多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。

宾夕法尼亚州立大学的研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。

　　4、醋　　亚利桑那州立大学营养系主任介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。

每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200—275千卡。

　　5、粗粮　　粗粮有丰富的膳食纤维。

如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。

　　1、晚餐不宜晚　　晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点。

一般来讲，8点之后最好不要再吃东西了，可以适量饮水。

晚餐吃得太晚，不久之后就要上床睡觉，无形中增加了患尿道结石的风险。

同时，晚餐吃太晚也容易使人发胖。

　　2、晚餐不宜荤　　高血压、糖尿病、心脑血管疾病与晚餐过于丰盛有着必然的联系。

鸡、鸭、鱼、肉、蛋虽然都是有营养的好东西，可是却不适合晚餐食用，它们会使人体内胆固醇含量增高，时间久了自然就会诱发动脉硬化和冠心病。

　　含有丰富的膳食纤维、维生素和碳水化合物的食物是晚餐的最佳选择，粗粮、蔬菜应该是晚餐的主角。

白天用脑过度的话，可以选择清淡易消化的鱼类食用，有助于记忆力提高。

　　3、餐不宜甜　　甜食给我们带来愉悦的心情，也会给我们带来脂肪和能量，加之晚餐后运动量的减少，脂肪更容易在身体里堆积。

想保持健康苗条的体形，就从今天开始，把甜食从晚餐中删除。

　　4、餐不宜饱　　众所周知，晚餐吃得太饱会长胖，同时也会降低睡眠质量。

所谓“胃不和，卧不宁”，如果晚餐吃进了太多的食物，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传给大脑，就会使我们失眠多梦，长期饱食晚餐容易引起神经衰弱等疾病。

晚餐适宜的量是七八分饱，自我感觉不饿即可，想保持身材的话，千万不可吃得过饱。