1、五味子功效：养阴固精、保肝护肝、延缓衰老;2、五味子为木兰科植物五味子Schisandrachinensis（Turcz.）Baill.或华中五味子SchisandrasphenantheraRehd.etWils.的干燥成熟果实。

前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。

3、秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。

唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。

五味子分为南、北二种。

古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗失眠。