以啮人，无御之者的意思是如果蛇咬了人，没有能够抵挡蛇毒的办法。

出自《捕蛇者说》，作者柳宗元。

译文：永州的野外出产一种奇特的蛇，它有着黑色的底子白色的花纹。

如果这种蛇碰到草木，草木全都干枯而死。

如果蛇用牙齿咬人，没有能够抵挡蛇毒的方法。

然而捉到后晾干把它用来作成药饵，可以用来治愈大风，挛踠，瘘，疠，去除死肉，杀死人体内的寄生虫。

起初，太医用皇帝的命令征集这种蛇，每年征收这种蛇两次，招募能够捕捉这种蛇的人，充抵他的赋税缴纳。

永州的人都争着去做捕蛇这件事。