可以。

原料：冷冻三黄鸡500克，香菇8朵，生姜三片，盐适量。

香菇炖鸡汤做法： 1、冻鸡取出来解冻，鸡爪去掉； 2、将香菇洗干净用凉水泡发，泡好的水备用； 3、把鸡放进沸水里煮一分钟左右。

捞出立刻放进凉水里清洗干净； 4、砂锅装凉水加泡发香菇的水，把鸡放进去； 5、放几片生姜。

将香菇加入汤中，大火烧开； 6、大火煮10分钟左右改文火，用布将出气口堵住，最小的火炖一个小时左右； 7、打开盖子放进盐，转大火煮10分钟即可出锅。