冻干水果可以做冻干柠檬、冻干草莓雪花酥、冻干草莓牛轧糖等，以冻干草莓牛轧糖为例，需要准备材料：棉花糖150g、冻干草莓30g、坚果120g、奶粉80g、黄油35g。

共分为5个步骤，以下是做冻干草莓牛轧糖详细操作： 第一步：黄油下锅 黄油下锅融化，全程小火操作。

第二步：搅拌 加入棉花糖，搅拌，融化。

第三步：搅拌均匀 加奶粉，搅拌至奶粉融化。

加坚果及冻干草莓，搅拌均匀。

第四步：切成段 倒入不粘烤盘，压实冻干，冷却2小时，切成段即可。

第五步：完成 完成。

总结：以上就是关于冻干水果怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。