茶叶茶是强碱性的吗绿茶的碱性最强。绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高几倍甚至几十倍，绿茶中含有大量的矿物质，在经过人们胃肠消化之后，最终产物属于弱碱性。

不同茶叶的酸碱性有所不同，绿茶酸性最弱,红茶和乌龙茶酸性相对强些。

不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别，冲泡5min时酸性最弱,接近中性，冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强。

不同嫩度的茶叶酸碱度也不同，芽茶酸性相对比叶茶弱,即茶叶越嫩,酸性越弱,茶叶越老,酸性越强。

什么茶强碱性的茶叶大多数都是偏碱性的。茶饮的理化研究认为，大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，其中新鲜生普洱茶的碱含量最高，其次是绿茶。

“碱性食物（成碱性食物）”，是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，而茶叶就是其中的一个。

需要特别注意的是，决定食物酸碱性的食物灰分，是指食物燃烧后剩下的一些元素的氧化物，这与食物在体内消化、吸收和利用后的代谢产物的性质是完全不同的。

什么茶叶属于强碱性第一种：茉莉花茶

茉莉花茶，由鲜花茉莉和优质茶叶混合制成的花茶，属于碱性茶的一种，主要分布在我国的广西、福建、四川、贵州等地。茉莉花自古就有“人间第一香”的美誉，所以用其冲饮非常普遍，但中老年人注意不可过量使用，以免出现头晕等不良情况。

茉莉花茶的品种繁多，而优质的干茶条索大多匀整紧细，色泽乌润鲜亮；注入热水焖泡厚，浓郁的芳香会扑鼻而来；小口细品，滋味醇厚甘爽，且有回甘。此外，该系列的茶饮较为耐泡，所以每次取适量的干茶，可反复冲泡4~6次。

第二种：菊花枸杞茶

俗话常说：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。所以，中老年人群可以坚持每天一杯菊花枸杞茶，不仅可以明目提神，还能缓解突如其来的疲劳感，让你精神焕发。

当然，在挑选菊花时，注意要选集色、香、味于一体的优质干茶，而开封岳家湖出产的青驰菊就极具优异特点，其作为北宋时期的贡品，历史悠久，栽培技术精良，目前已广泛流通于市场。

它不仅外形硕大美观，花瓣紧密，色彩鲜黄有泽，而且内含菊甙、胆碱、维生素等营养精华。冲泡时，将菊朵和枸杞一同放入杯中，注入热水等汤色橙黄透亮后，鼻间可闻到清新的茶香，入喉滋味鲜醇浓郁，回甘持久，非常适宜上班族、熬夜党、中老年等群体饮用。

第三种：桂花乌龙茶

桂花乌龙茶是由新鲜桂花和乌龙茶为原料，通过特殊工序制成，产自于福建安溪。由于其花香和茶味平衡交融，香气高雅隽永，所以深受国内外消费者的喜爱，但中老年人要注意控制饮用量，以免影响睡眠质量。

桂花乌龙的茶条粗壮紧实，色泽乌褐油润，既不失浓郁花香，又有乌龙本身的茶韵，体现了温润甘甜、暗香浮动的特点。冲泡时，应选择90度左右的开水，保持花茶中的营养充分溶于茶汤之后，大约焖泡五分钟后，清新绝尘的茶香可扑鼻而来，入口滋味醇厚雅正，叶底鲜嫩匀整。

第四种：金银花茶

金银花茶是传统的中国花茶，主要采用优质绿茶和金银花为原料，再按照标准窨制工艺制成，主产地分布在河北巨鹿、河南封丘等地。

金银花性微寒味甘，中老年人要根据自己的体质判断是否合适饮用。优质的干茶大多条索匀整细直，色浅浅绿油润，香气清新纯正。冲泡时，需要注入90度的热水焖泡，可加入枸杞、冰糖等配料。

成汤之后，颜色呈现黄绿透亮的状态，小口慢饮，滋味鲜醇甘美，叶底软嫩；复冲时需预留三分之一的汤汁，使得茶香更加持久。

第五种：洛神花茶

洛神花又叫烙花神，是用新鲜洛神花和陈皮为原料制成的花茶，营养成分丰富，可解除倦怠感，但因其凉性过重，所以有便秘情况的人不宜尝试。

挑选洛神花茶时，需要注意花形是否完整，颜色以鲜红色为佳，酸味自然，无其他呛喉怪味。冲泡后，汤色通红鲜亮，入口滋味酸爽顺口，带有回甘者为上乘佳茗；另外，洛神花茶也可小火慢煮，等待茶香馥郁之后即可，饮用前可加入适量的蜂蜜，味道更佳。

什么茶是强碱性茶新鲜生普洱茶，红茶，乌龙茶…都属于碱性的。

茶叶茶是强碱性的吗还是酸性似乎不能大规模种植.

　　茶树生长适宜酸性土壤,北方的土壤.水是碱性的,不利于生长,但是小规模可以种植,大规模种植经济效益不会太好.

　　【茶树生长的环境】

　　土壤：一般是土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土，有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好。酸碱度PH值4.5~6.5为宜。

　　雨量：雨量平均，且年雨量在1500公厘以上。不足和过多都有影响。

　　阳光：光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。

　　温度：一是气温，二是地温，气温日平均需10度；最低不能低于-10度。年平均温度在摄氏十八度～二十五度。

　　地形：地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，会有冻害。一般选择偏南坡为好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。

　　【茶树的繁殖】

　　茶树的繁殖近来多采用扦插育苗法，过去的压条法因繁殖速度过慢，现已很少人使用。

　　【茶树的采收】

　　茶树种植后约三年起可少量采收，十年后达盛产期，三十年后即开始老化，此时可从基部砍掉，让茶树重新生长，再到老化后就须挖掉重种。

　　【可推广种植的茶树优良品种】

　　适制绿茶品种有：特早芽种有元宵绿；早芽种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龙大白茶、福云595等品种。

　　适制乌龙茶品种：早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种；中芽种有铁观音、佛手、白芽奇兰等品种，迟芽种有肉桂、本山、杏仁等品种。

　　绿乌兼制品种有：黄旦、黄奇、梅占等品种。

　　【茶树栽培技术】

　　温度是茶树生命活动的基本条件。它影响着茶树的地理分布，也制约着茶树生育速度。温度对茶树的影响，主要表现在空气温度和土壤温度两个方面。

　　气温主要影响地上部的生长，地温主要影响根系的生长。但气温与地温是相互关联的。就气温而言，从热带到温带茶树都能广泛的适应。但作为生育来说，有三个基点温度，即茶树生长的起点温度，适宜温度和低限温度。

　　（1）生长起点温度

　　引起茶树萌芽的平均温度称之谓生长的起点温度，在生物学上称此温度为最低温度。多数茶树品种日平均气温需要稳定在10℃以上，茶芽开始萌动。但也有少数品种或者由于其生态环境的不同，在不到10℃时已开始萌动，如浙江的碧云，龙井43，江西婺源早芽等茶芽萌动的起点温度是≥6℃，这类属早芽品种，开采期可比其他品种提早。

　　（2）最适温度

　　茶芽萌发以后，当气温继续升高到14-16℃时，茶芽逐渐展开嫩叶。茶树生长最适温度是20-30℃之间，若在此范围之内，则茶梢加速生长，每天平均可伸长1-2厘米以上。我国大部分茶区自清明（4月上旬）至霜降（10月下旬）以前，日平均气温都在20-30℃之间，正是茶树生长最适温时期，也是茶叶的采收季节。

　　在茶树生长季节生物学有效温度（日平均气温10℃以上）累积值，称之谓有效积温。茶树生长适宜的有效积温在4000℃以上。我国茶区的年有效积温一般在4000-8000℃之间，有效积温越多，年生长期越长。我国南北各茶区由于气候条件的差别，茶树生育期也就各不相同，多数茶区茶树的全年生育期约为8-9个月，而可采期为7-8个月。

　　（3）低限温度

　　我国大部分山区，进入12月以后至次年2月一般平均气温低于10℃，茶芽停止萌发，处于越冬休眠状态，甚至有时出现严重的低温霜冻，对茶苗、幼树或抗寒性差的品种还会受到冻害。茶树能忍耐的绝对最低温度，因品种、树龄、器官、栽培管理水平、生长季节而异如当气温降到-2℃时，茶花大部分脱落而死亡；气温下降到1-2℃时萌发的茶芽也会枯焦，而茶树的枝梢忍耐低温的能力较强，乔木型大叶种能忍耐-5℃左右；灌木型中、小叶种能忍受低温的能力更强一些，一般在-10℃左右，若处于大雪覆盖，则可忍受零下15℃左右的低温侵袭。又如，不同品种茶树的抗寒能力固然不同，但同一品种在不同生态条件下表现也不一样，如政和大白茶在福建能忍耐-7℃低温，而生长在皖南茶区却能忍受-8至℃-10℃的低温。一般说来，低于茶树所“忍耐”的低温度限度时，就会产生冻害。茶树发生冻害的程度，除与温度高低直接有关外，与低温持续时间、风速、冻结时间也有密切关系。据浙江气象局在浙江嵊县的调查，茶树越冬期间，当气温降至-6℃左右，连续冻结6天，西北风风速每6-8米时，当地的茶树品种嫩梢就会受到不同程度的冻害；当最低温度降至-8℃连续冰冻12天以上更会引起严重冻害，使茶嫩梢冻死老叶变黄。一般来说，在一定的低温条件下，低温和土壤冻结时间愈长，加上干燥的西北风或早春气候转暧后突然降温等，都会使冻害程度加重。

　　温度过低固然会使茶树遭受冻害而损伤，温度过高也会引起茶树的热害，但遇到的机会不多。如当日平均气温到35℃以上时，生长便会受到抑制，日极端最高气温到39℃，在降雨量又较少的情况下，有的茶树丛面成叶出现灼伤焦变和嫩梢萎蔫，这种现象为茶树热害。通常是新梢和嫩叶比老化的枝条更容易受到这种逆境的危害。

什么茶叶是强碱性绝大多数的茶品，绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶的茶汤酸碱度测定都呈弱酸性，一般PH值在5.5-6.5左右。

事实上，让茶汤呈显酸性的物质，主要是“茶多酚”和“鞣酸”类物质。

这些酸性物质含量比较多，也比较快溶出，而后期茶碱类物质才开始溶出，所以茶汤才会偏酸性。因为酸性的物质比较容易刺激肠胃。而茶汤都是偏酸性，这也就可以解释为什么肠胃不好的人，不能喝太浓的茶汤了。

虽然茶汤是显酸性的，但碱性食品不是根据pH值来定的，而是根据其在体内的“水解产物”而定。从在科学上来看，茶中所含的钾、钠、钙、镁的含量居多，水解后生成为碱性溶液。

所以，茶属于碱性食物。

茶叶是弱碱性的吗茶是强碱性食物，茶的性质是酸性的，可以用来调节机体的酸碱度，碱性食品对人体健康是有利的。茶的PH值总体来说是在5.5-7左右，均属于弱酸性。但其酸性的强弱与茶叶种类，泡茶的时间以及茶叶新鲜有一定关系。

酸性食品、碱性食品不是根据表观、直接pH值来定的，而是根据事物吃后再机体内的水解产物而定。碱性食品，同酸性食品相对。

哪种茶叶是强碱性绿茶的碱性最强，其余茶叶其次。从营养学角度来看，绿茶中含有大量的矿物质，在经过胃肠消化之后，最终产物属于弱碱性，因此，绿茶属于碱性茶。碱性的茶叶：條萊垍頭

绿茶酸性最弱，绿茶的碱性最强，其余茶叶其次。从营养学角度来看，绿茶中含有大量的矿物质，在经过胃肠消化之后，最终产物属于弱碱性，因此，绿茶属于碱性茶。萊垍頭條

喝什么茶是碱性的垍頭條萊

碱性的茶叶：萊垍頭條

1、不同茶叶的酸碱性有所不同。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。頭條萊垍

2、不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别。冲泡5min时酸性最弱，接近中性;冲泡后浸15分钟的茶汤酸性有所增强，基本达到最大值，继续延长浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。萊垍頭條

3、不同嫩度的茶叶酸碱度也不同。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强。垍頭條萊

强碱性茶叶是什么茶

绿茶含碱性较高。

绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高几倍甚至几十倍，坚持长年饮茶，对调节身体机能，可以收到意想不到的良好效果。

茶是一种碱性饮料，在正常人的体内要保持弱碱性状态，而人们日常生活中所吃的肉、鱼、鸡蛋、各类油炸食品、面粉类食物等基本食料都是属酸性