茶叶蒸的不上火怎么回事原料：　鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。

　　做法：煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。

　　将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

　　1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。

　　2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。

　　3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。

活血茶叶蛋

　　原料

　　主料：鸡蛋(320克)

　　辅料：丹参(15克) 红花(15克) 核桃(10克)

　　制作工艺

　　先将丹参、红花、桃仁熬30分钟；离火冷却后再上火，入鸡蛋同煮，蛋熟后打破蛋皮，小火煮至蛋清变成紫红色即可。

玫瑰花茶叶蛋

　　原料：

　　鸡蛋6个、干玫瑰花15克、茶叶（最好绿茶）15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小块、盐、冰糖适量

　　做法：

　　1.将大料、甘草、桂皮放入调料包，放入加好水的煮锅中，大火煮开后，转小火煮20分钟；

　　2.然后将洗净的鸡蛋放入，同时加入盐和冰糖，继续小火煮3分钟；

　　3.将干玫瑰花和茶叶倒入锅中；

　　4.用小勺将鸡蛋外壳轻轻敲出裂纹，继续小火煮15分钟；

　　5.关火后，将鸡蛋在汤中继续浸泡2个小时至彻底入味即可。

茶叶茶上火不红茶喝多了会上火，红茶本身茶性温和，新制出来的红茶，由于火气未消，茶性尚处于活跃状态，茶叶内的一些物质含量还没有充分转化，入口偏苦涩、火味重，对于身体不适、长期劳累加班且易上火的人群来说，这时候喝红茶，的确有可能“火上浇油”助长上火。

茶叶蒸的不上火怎么回事呢香茗非心亦为心，清水泥壶酿知音。一杯品酌苦不尽，一生相伴甘相随。

今天来说说喝茶，籍此来解答您的问题。

中国自古客从远方来，多以茶相待，以茶会友往往是君子的待客之道，满心热情的要泡茶，却常常听到有朋友说：“不喝了，怕失眠，怕胃痛，怕上火……”，茶再好，没喝对，不但对身体没好处，反而会产生不良反应。

今天就跟大家聊聊如何科学饮茶？首先很多人说茶是农产品，会有农药残余，在这里确切的告诉大家，即便有，农药是不溶于水的，泡着喝都没问题，吃茶叶就要注意了。

茶再好，也要学会科学饮茶，注意自己的身体状况，从茶的本质内含物质出发，明白以下几点，相信今后的你喝茶不会失眠上火，还能安神减肥降三高呢。

一、为什么喝茶失眠？

原因：茶中含有的咖啡因、咖啡碱在作用。

咖啡因：原料细嫩，咖啡因含量越高，原料越老，咖啡因含量低，咖啡因泡出最快，1分钟左右咖啡因在水中已经溶解了60%—70%，也就是说，其实茶内大部分的咖啡因第一泡的时候是最多的，一泡以后的咖啡因已经非常少了，咖啡因在人体内的停留时间一般为6小时左右，且因人而异。

咖啡碱：（白色，非常容易溶于80℃热水）

因此，容易喝茶失眠的朋友，尽量在睡前6小时喝，喝原料较老的茶，喝一泡以后的茶。

二、喝茶会上火吗？

寒性的绿茶和白茶喝了以后会去火（普洱属于中性茶）

焙火的乌龙茶和红茶因为是温性的，多喝会上火

消炎、降火、防辐射主要与茶多酚含量有关，茶多酚含量越高，效果越好。（茶多酚含量较突出的茶：绿茶）

三、脾胃虚寒喝什么茶？

茶性主要分寒性、中性、暖性，越发酵茶性越暖，反之不发酵则茶性越寒。因此脾胃虚寒的朋友可以多喝红茶、熟普等，少喝绿茶、生普。

四、喝什么茶能减肥？

喝茶能减肥主要是茶中的咖啡因、茶多酚、茶多糖能吸脂，含量越高，效果越显著。（代表性茶：绿茶、乌龙茶、普洱茶）

五、三高人群适合喝什么茶？

茶降三高主要与茶中的茶多酚、茶多糖的含量有关，含量越高效果越明显。（茶多酚、茶多糖含量高的代表性茶：黑茶、乌龙茶）

六、喝什么茶能镇静安神？

喝茶能镇静安神主要与茶氨酸含量有关，茶氨酸高（增加α脑电波）

（茶氨酸含量较高的代表性茶：白茶）

七、喝茶禁忌

忌空腹喝茶；忌睡前饮茶；忌饮隔夜茶；忌饮头道茶

根据自身的身体状况，学会科学饮茶，适合自己的才是好茶，选择适合自己的茶才会健康，才会长寿。科学饮茶要求做到因人而异、因茶而异，有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，让茶除了解渴之外，最大程度的发挥其价值。

什么茶叶是热性的喝了还不上火红茶类的热性最强。茶叶有热性和寒性之分。茶叶根据加工方法的不同有发酵和不发酵两种茶。分为红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶、绿茶六类。其中红茶是全发酵茶，其热性最大，绿茶是不发酵茶，其寒凉性最强。以上按次序往右其热性逐渐减弱，寒凉性逐渐增强。

绿茶一般夏季喝最好，具有清凉散热的功效，冬季一般喝其它茶，暖和性较好。当然喝哪一类茶也得根据各人的体质及爱好决定。茶性的分类1、凉性的茶：绿茶和青茶中的铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。

什么茶不能蒸蒸馏煮茶和直接煮茶的主要区别是饮用的方式和茶与水的比例不同：萊垍頭條

1、饮用方式的不同萊垍頭條

蒸馏煮茶是水沸腾后将干茶叶放入蒸茶壶中，通过水蒸气来熏蒸放在茶漏里的茶叶，让干茶叶吸收水蒸气变得柔软，慢慢的茶叶吸收水分会逐渐渗出茶叶内的物质来，形成点点滴滴的茶水；而直接煮茶只需要将适量的茶叶投放进煮茶壶中，然后饮用即可。萊垍頭條

2、茶与水的比例不同萊垍頭條

蒸馏煮茶的茶汤，芽叶较为完整，汤色透亮且较为干净，没有多少茶渣，但如果蒸茶的时候想要喝到更加浓厚的茶汤，就需要放入更多的干茶叶才行；而相同的水量煮茶只需要放入3克左右的茶叶即可，超过这个茶叶量就会导致茶汤太浓，影响口感。这是由于煮茶的时候茶叶能够与沸水直接接触，从而够释放出更多的茶质。萊垍頭條

茶叶蒸的不上火怎么回事儿陆羽曾提到茶有九难：一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。

一 曰 造

采茶者要遵循“有雨不采，晴有云不采，晴采之，夜不焙”的原则，来进行新茶的采摘和制造。

二 曰 别

对于成茶，有的人把光亮、黑色、平整作为好茶的标志；有的人把皱缩、黄色、凸凹不平作为好茶的特征，这些都不是最佳的鉴别方法。若既能指出茶的佳处，又能道出不好处。才是最会鉴别茶的。

三 曰 器

泡茶的用具很重要。“器为茶之父”，好的茶器更益于茶汤滋味的释放。

四 曰 火

烤饼茶的火，最好用木炭，其次用火力强的柴（如桑、槐之类）。曾经烤过肉，染上了腥膻油腻气味的炭，或是有油烟的柴以及朽坏的木器，都不能用。古人说：“用朽坏的木制器具烧煮食物，会有怪味”，确实如此。

五 曰 水

煮茶的水，用山水最好，其次是江河的水，井水最差。山水，最好是流动但不急的水，比如乳泉、石池漫流的水；而江河的水，应到离人远的地方去取；井水正好相反，要从有很多人汲水的井中汲取。

六 曰 炙

炙烤是有门道的，如果制茶时是用火烘干的，以烤到冒热气为度；如果是用太阳晒干的,以烤到柔软为好。 注意不要在通风的馀火上烤，因为飘忽不定的火苗像钻子，使茶受热不均匀。

七 曰 末

对于很柔嫩的茶叶，蒸后乘热捣杵，叶捣烂了，而茶梗还是完整的。如果只用蛮力，拿很重的杵杆也捣不烂它。捣好后，再在火上烤，烤好了，趁热用纸袋装起来，使它的香气不致散发，等冷了再碾成末。

八 曰 煮

煮水有“三沸”，有像鱼目的小泡，有轻微的响声，称作“一沸”。锅的边缘有泡连珠般的往上冒，称作“二沸”。水波翻腾，称作“三沸”。三次沸腾之后就不宜继续煮，此时水老了，味不好。

九 曰 饮

天生万物，都有它最精妙之处，属于珍贵鲜美馨香的茶，一炉只有三碗，其次是五碗。对于饮茶来说，用喝茶人数多少去衡量碗数的多少，是致命的错误。

喝茶叶上火不上火适量饮用红茶通常不会引起过多的内热。红茶可以促进胃肠蠕动，还具有暖胃的作用，具有良好的保健效果。如果喝了太多红茶，也可能会引起不适。尤其是刚烤好的茶是热的，最好在喝之前先放一会儿。红茶性质温和，所以冬天最好喝红茶，饭前喝红茶，不仅能保护肠胃，促进消化，还具有抗炎作用。