茶叶种植地区气候南方有嘉木，日照有绿茶

　　提到茶，人们往往想到南方。唐代陆羽《 茶经》开篇就说“茶者，南方之嘉木也”。而今，茶早已不是南方的特产，北方也有茶，日照就是“北方绿茶之乡”。

　　提到茶，还有个“世界三大海岸绿茶城市”的说法。 10 月 13 日，日照市委书记杨军对记者说，日照要努力形成与世界三大海岸绿茶城市相适应的特色产业。“ 三大” ，就是中国日照、韩国宝城、日本静冈。世界茶学家一致认为，这三个城市都地处北纬35度左右，临海，无污染，茶叶生长环境独特，品质高。

　　日照种茶，确实得天独厚：东临黄海，日出先照，冬无严寒，夏无酷暑，虽属北方却有近似江南茶乡的气候；山地丘陵多东西走向，易于抵挡北风的侵袭，加之土壤适宜，对茶树生长非常有利。早在2006 年，国家质监总局就批准“日照绿茶”为“地理标志产品”。目前，日照绿茶已荣获中国驰名商标1个、山东省著名商标3个、山东名牌 4 个，“山东十大名茶”日照就占三家。

茶树种植气候1、对气候的要求：光照是茶树生存的首要条件，不能太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。一是气温，二是地温，气温日平均需10摄氏度；最低不能低于-10℃。雨水充足是必要条件，但是过多也有不利品质的影响。

2、对土壤的要求：一般是土层厚达1米以上不含石灰石，有机质含量1%—2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好。酸碱度PH值4.5—6.5为宜。

3、对地形的要求：茶园地形条件主要有海拔、坡地、坡向等，随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛、云雾多、空气湿度大、漫射光强，这对茶树生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上会有冻害。一般选择偏南坡为好，坡度不宜太大，一般要求30度以下。

4、施足底肥：种苗前开好种植沟，亩施有机肥(猪栏或饼肥加尿素)250—300市斤+30市斤，今后每年亩施有机肥300市斤+尿素30市斤。

5、定植修剪：种下茶苗既进行定型修剪，一般在离地15—20CM处剪去，第二年和第三年都在前一年高度的基础上提高10CM处剪去。

6、防治病虫害：以防为主，防治结合。为了不使茶叶污染，农药残留，最好是在茶园点黑管灯诱杀害虫(蛾)，喷施低残留新农药，一定要掌握安全浓度。

茶叶种植条件地理原因如下：

1、丘陵多为红色酸性土壤,由于茶叶不需太多养分,水,热足矣,所以红壤适合,而红壤多为丘陵,所以适合种在丘陵.

2、丘陵地区由于斜坡的关系,排水方便

3、丘陵地区多为热带或亚热带季风气候,雨热同期,热量充足,适合种茶.如,我国东南部的丘陵,印度东北部的丘陵

4、丘陵地区多雨,水汽不易扩散,导致丘陵间云雾缭绕,空气湿度大,茶叶喜湿,所以丘陵适合种茶

适合茶叶种植的气候1. 气候。茶树喜欢在温暖的环境下生长，温度大约在10度至30 度之间，太热或太冷的地方均不适宜。中国种植茶树最多的地区，均在长江流域一带，因为那里气候温和，茶叶产量不但丰富而且质量佳。茶树亦喜欢生长在潮湿的环境，年降雨量约为1,000-1,250毫米的地方最适合种植茶树。而各地栽种茶树的时期也不一样，一般来说，浓雾、微雨、土壤潮湿的季节最适宜茶树的生长。

2. 地势。中国古语有云：「好茶采自高山上」。茶树的海拔越高，茶叶的味道就越醇，质量也就越高。海拔高度约300-2,130米的地方最适宜种植茶树，因为高海拔地区云雾多，薄雾可以帮助茶叶躲避强烈的阳光，提供合适的温度和湿度让茶叶慢慢生长，并保持茶叶的新嫩。事实上，世界上许多著名的茶叶都来自于海拔1,200米的灌木种植地，如福建的武夷山、印度的大吉岭等。

3. 土壤。种植茶树亦需要深厚的土层和肥沃的土壤，pH4.5-6.5的红黄壤最适宜茶树的生长。而种植茶树的山坡亦不宜太陡峭，坡度应在25度以下。

茶叶种植地区气候特点

1丘陵多为红色酸性土壤，由于茶叶不需太多养分，水，热足矣，所以红壤适合，而红壤多为丘陵，所以适合种在丘陵。

2丘陵地区由于斜坡的关系，排水方便，是一种茶

3丘陵地区多为热带或亚热带季风气候，雨热同期，热量充足，适合一种茶。如，我国东南部的丘陵，印度东北部的丘陵

4丘陵地区多雨，水汽不易扩散，导致丘陵间云雾缭绕，空气湿度大，茶叶喜湿，所以丘陵适合种茶

适合茶叶生长的气候条件这是因为茶树属于亚热带植物，最适宜在温暖湿润的气候条件下生长，所以云南、海南等南方地区，茶树生长旺盛，几乎一年四季都有茶可采。

茶树还是一种喜酸性植物，非常喜欢在酸性的土壤中生活。

我国南方的山区或半山区大多是酸性土壤，能给茶树提供它所需要的营养物质。所以茶树喜欢生长在南方，像著名的“龙井”、“碧螺春”、“铁观音”等都产自南方的山区。

茶叶主要种植地区

中国四大产茶区：西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。

中国现有茶园面积110万公顷。茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95度的西藏自治区易贡，南自北纬18度的海南岛榆林，北到北纬37度的山东省荣城县，东西跨经度27度，南北跨纬度19度。共有21个省（区、市）967个县、市生产茶叶。全国分四大茶区：即西南茶区、华南菜区、江南茶区和江北茶区。

1．西南菜区

西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是中国发展大叶种红碎茶的主要基地之一。

云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长，四川、贵州和西藏东南部以黄壤为主，有少量棕壤；云南主要为赤红壤和山地红壤。土壤有机质含量一般比其他茶区丰富。

2．华南茶区

华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度较大。

除闽北、粤北和桂北等少数地区外，年平均气温为19℃～22℃，最低月（一月）平均气温为7℃～14℃，茶年生长期10个月以上，年降水量是中国茶区之最，一般为12O0毫米～2000毫米，其中台湾省雨量特别充沛，年降水量常超过20O0毫米。茶区土壤以砖红壤为主，部分地区也有红壤和黄壤分布，土层深厚，有机质含量丰富。

3．江南茶区

江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的 2／3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。

茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。这些地区气候四季分明，年平均气温为15℃～18℃，冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米～1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60％～8O％，秋季干旱。茶区土壤主要为红壤，部分为黄壤或棕壤，少数为冲积壤。

4．江北茶区

江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。

茶区年平均气温为 15℃～ 16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少，为700毫米～1000毫米，且分布不匀，常使茶树受旱。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型。但少数山区，有良好的微域气候，故茶的质量亦不亚于其他茶区，如六安瓜片、信阳毛尖等。

茶叶种植气候条件1.海拔高度

一般来讲，我国茶园大部分布在丘陵山区，海拔高度在超过400米以上，就可以算是山区茶园。如果能够达到600~800米，就可以称之为高山茶园。海拔越高，温度越低，茶树生长周期越长。茶叶的内涵物质积累就会越多，所以高山茶的品质口感香气会越好。当然海拔太高的话在冬季的防寒保暖方面也有一定的影响，茶树容易受到冻害影响。

2.纬度气候

中国茶叶种植广泛，最南到海南岛地区最北到山东日照崂山和陕西等地区，在气候上来讲从热带气候到温带季风气候都有分布。当然，纬度高低一方面是影响到温度，另外降雨量以及光照都会有一定的影响。纬度低，靠近热带地区，降雨量丰富，光照充足，茶树最适宜生长。所以我国的华南地区是中国最适宜茶树生长的地区。纬度越高，降雨量和光照相对要少一些，茶树的生长时间和周期会长一些茶叶的品质也非常高。

3.土壤环境

茶树最适宜的土壤环境是PH值在4.5~6.0之间的偏酸性土壤，而且要求土壤的土层比较深厚肥沃，至少要超过80厘米左右最好。在有机质含量方面，如果能达到1.5以上，则非常适宜于茶树的生长发育。另外，土壤的透气性能，土壤的蓄水保肥能力，土壤的营养均衡是非常重要的参考指标。

以上就是茶树种植过程中，海拔高度温度气候，土壤等等多方面对于茶树生长发育的影响因素。当然我这里只是简单的描述一部分，如果要详细了解的话可以观看我的头条文章。感谢大家的阅读。

茶叶生长气候

茶农有农谚：“高山有好茶，平地有好花”，是指茶树喜高山，也宜丘陵平地，但以高山上出产的茶叶品质较好，而土壤深厚肥沃的平原地区，则因营养良好，往往茶树的生殖生长发育健壮，茶花开的大而色艳。因此，茶树的海拔地形对茶树生长有着影响作用。 海拔地形包括纬度、海拔、坡向、地形、地势等，这些因子主要是对气候因子有影响，从而综合的影响茶树的生育和茶叶品质。所谓“高山出好茶”指的就是高海拔茶区，其气候因子有利于优良品质的形成。我国各地其地理纬度不同，光照强度、时间、气温、地温和降水量均不同。

据《云茶大典》中介绍，一般而言，纬度偏低的茶区，年平均气温高，往往有利于碳素代谢，多酚类的积累较多，但含氮物质含量较低，而纬度高的地区则相反。

海拔不同，各种气候因子也有很大变化，总的来说，海拔越高，气压与气温越低，而降水量与空气湿度在一定高度范围内，随着海拔的升高而升高，超过一定高度又下降。据研究，海拔800米左右的山区有较好的品质，随着海拔高度的增加，茶多酚呈现下降的趋势，而氨基酸则逐渐增加。

因此我们常知的“高山云雾出好茶”，并不是空穴来风，山区云雾弥漫，漫射光有利于促进茶叶中氨基酸的形成，同时高海拔地区昼夜温差大，白天积累的物质，在晚间被呼吸消耗得少。因此高山茶具有香气馥郁、滋味鲜爽的特点。

《云茶大典》中记载，除海拔高度之外，坡向也是影响茶叶氨基酸含量的一个重要因素。一般阳坡光照较强，水分较低，盖度较高，适合喜阳植物生长；阴坡光照较弱，湿度较大，适合喜阴植物和湿生植物生长，土壤腐生物质多。

而茶树是喜散射光、漫射光的耐阴叶用经济作物，因此东南向和西南向的茶园，在早晨和傍晚，空气湿度高、气温较低时，受到较多的漫射光照射，这些条件都有利于茶中，氨基酸的合成和积累，这其中又以东南向为最佳。 而正南向的茶园主要受中午前后强直射光照射，此时空气湿度低、气温较高，植株容易水分亏失，不利于茶叶品质成分的积累，在强光下茶氨酸趋向分解，氨基酸总量相对降低。