一升食用油的重量与其密度有关，而密度又与油的种类有关，因此不同种类食用油的密度不同，重量自然也不同。

市面上常见不同种类的食用油：花生油的密度是0.914-0.917kg/L，一升花生油重1.828-1.834斤。

大豆油的密度是0.9150-0.9375kg/L，一升大豆油重1.83-1.875斤。

玉米油的密度是0.917-0.925kg/L，一升玉米油重1.834-1.85斤。

食用植物油的密度是在0.91-0.93kg/L，一升植物油重1.82-1.86斤。