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qq的米糕怎么做 放凉后完全不会变硬

Time:2025年02月23日 04时38分07秒 Read:71 作者:admin

1、将蒸熟的米糕放凉即可获得qq米糕。

  2、用温水将糖化开,加入适量橄榄油,搅拌。

  3、大米粉和糯米粉按照2:1的比例配置,少量多次加入温水,揉面团至光滑为止。

  4、分成多个小年糕团,醒5分钟。

做成想要的形状上锅盖盖子蒸20分钟。

  5、蒸熟后放凉,可以直接食用。

  6、放凉后完全不会变硬,口感筋道。

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