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什么是酸汤子面 另有一种特殊香味

Time:2025年02月23日 04时46分39秒 Read:62 作者:admin

用玉米水磨发酵后做的主食。

酸汤子又称汤子、馇子,是用玉米水磨发酵后做成的一种粗面条,颜色金黄,细腻、食欲感强,味道微酸,柔软,另有一种特殊香味,当地称之为酸汤子。

是流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带的特色小吃。

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